色拉油能存放多久 _色拉油

色拉油保质期一般多久？

文章插图
色拉油保质期一般为18个月。
色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。
【色拉油能存放多久】色拉油可用于生吃，因特别适用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少，能保持菜肴的本色本味，在0℃条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外) ，除作为烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。

文章插图
生活中，我们所用的每一种食品都有它的保质期，色拉油的保质期一般是12个月，也有保质期18个月的，色拉油开盖放置一年啦，可以肯定的说，已经到了保质期的时间了，长时间放置，很容易被细菌污染，其营养成分已消失殆?。?对身体健康极为不利，虽然提倡少油少盐，但桶装油一旦开盖，不易放时间过长，建议买小剂量桶装油，时间短，循环快，有利于健康。色拉油开盖放置一年啦，不管是否过来保质期，为了健康，建议你放弃食用。
###其它资料参考###色拉油作为一种家庭生活中比较常见的食用油，在食用的时候一定要注意安全，毕竟与我们的健康息息相关。那么色拉油如果过期了还能吃吗？色拉油的一般保质期是多久呢？
色拉油过期了还能吃吗？色拉油保质期多久？
色拉油过期了还能吃吗
食用油一定要注意保质期，对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用，变哈喇味的油炸方便面以及一切变腐败的含油脂食品，如核桃、花生、点心等，也都应弃之不食。凡进食后出现恶心、呕吐、皮肤青紫，应想到变质食用油中毒的可能，应及时就医，以进行早期洗胃、导泻等对症治疗。
色拉油过期了还能吃吗？色拉油保质期多久？
色拉油保质期多久
色拉油，又译作“沙拉油”，是植物油经过脱酸、脱杂、脱磷、脱色和脱臭等五道工艺之后制成的食用油，特点是色泽澄清透亮，气味新鲜清淡，加热时不变色，无泡沫，很少有油烟，并且不含黄曲霉素和胆固醇。优质色拉油应包装严密，无渗漏现象，外观澄清透明，无明显沉淀或其他可见杂质，口小的玻璃瓶或陶瓷罐保存，用后应及时将盖封好，于阴凉处贮藏。保质期6个月左右。
色拉油过期了还能吃吗？色拉油保质期多久？
色拉油的食用建议
1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。
2、可用直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。
3、反复经高温加热的色拉油营养价值遭到破坏，不宜食用。应避免使用反复经高温加热的油。
4、尽量避免食用过量。色拉油虽然有预防心血管疾病的功效，但食用过多还是会对心脑血管产生一定的负面影响，而且容易导致发胖。
5、通常进行烧烤时在铁板、石锅、烧烤网上涂刷。可以辅助烧烤。
###其它资料参考###色拉油过期半年了，那是不能再吃了的食品，只要过期了，就会产生质变，没变，吃了之后会对人体的健康会造成极大的影响，所以最好还是不要吃了，因为过期的色拉油，尤其是已经打开的过期了的色拉油会产生氧化物，过氧化物再次进行分解，就会产生出对人体有害的物质，就算是没有开封的色拉油，过期之后也最好不要吃，因为油里面的油酸或者是亚油酸的成分，构成是会被破坏了的，所以食用油一旦过期了之后就不要再吃了，过期了的色拉油里面会产生很多的有害物质，对人体健康会产生非常大的影响，也会增加得癌症的风险，所以应该将过期了的食用油尽快地抛弃扔掉，而且也不建议反复利用，这样会增加对身体健康的影响，如果吃了过期了的色拉油，会引起恶心呕吐，腹胀，腹泻，腹痛等很多的不舒服的症状，而且自身营养价值也会降低很多，不会被人体利用和吸收，所以只要过期了的食物最好不要再吃，尤其是色拉油，过期了半年，那更不能再吃了