闷饭累有什么 _米饭

焖饭非常适合懒人制作，焖饭里放些什么蔬菜比较好？？

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焖饭当中多放一些根茎类蔬菜和淀粉含量比较高的蔬菜，比方说像胡萝卜、土豆，青豆，玉米、香菇等等，都是非常不错的选择，因为这些蔬菜在焖饭的过程当中不会容易化掉，而且还能够通过这种制作方式更加入味好吃。相信很多人都非常喜欢做焖饭，因为焖饭做起来非常省事，简简单单几个步骤就能够轻松搞定，尤其是在炎热的夏天，不想要下厨做饭，那么就可以根据自己的喜好来做一些焖饭，全家人都可以吃。
我们首先准备好自己喜欢的蔬菜，我这边选用的是胡萝卜，杏鲍菇，香肠、土豆，玉米、青豆，把所有的菜洗干净之后切成丁，然后锅中放入油，油热之后把菜放入锅中翻炒，加入老抽，蚝油，鸡精炒匀就可以了。因为蚝油和老抽当中都含有大量的盐分，所以并没有额外放盐，如果你觉得味道不够，可以再添一点盐进行调味。喜欢吃辣的也可以放一些辣椒，但我认为焖饭不适合做的太辣。
翻炒两三分钟后就可以关火了，锅中放入洗干净的米和正常的水量，然后直接把炒好的菜放到电饭锅里面开始煮饭功能。没有必要担心菜和水混在一起，因为原本就是要搅拌在一起吃的。等做好饭之后，我们把菜和米饭翻拌均匀，就可以直接盛出来吃了，焖饭制作好之后，色香味俱全，非常的好吃美味。
我认为焖饭是一道不受食材限制的饭，如果是孩子吃的话，也可以加一些西兰花或者是用五花肉来代替香肠，调料的话可以适当的少放一些。但是不建议在焖饭当中放入一些青叶菜，因为这类菜会在长时间的焖煮过程中破坏营养，如果想要吃的话，可以直接焯水，加在米饭当中吃。

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一、排骨饭原材料：新鲜筒骨、冷冻的青豆和苞米、一般米和檽米参半
流程：1、筒骨泡浸半小时上下洗净沥干水分，加甜面酱(可换为喜爱的随意口感排骨酱或蒜蓉辣酱，辣酱这种)，米酒，生抽酱油，老抽王，盐和糖翻拌，腌渍1儿时以上(可以拌的稍咸一点，由于后边还需要加米一起煮)；
2、腌过的筒骨和洗净的米入电饭锅，放水后煮(可以比平常做饭时少加一些水，我认为那样的白米饭稍硬些才美味)；
3、青豆和苞米入沸水锅焯数分钟后，沥干水分；
4、排骨饭煮好后，打开表盖把青豆和苞米到在白米饭上，再盖紧外盖焖数分钟，让干饭和青豆，苞米的味儿更结合；
5、一碗诱惑的排骨饭就搞好了。
二、蘑菇鸡肉焖饭原材料：干蘑菇3朵、削皮鸡肉225克、红萝卜50克、鲜竹笋150克、高丽菜100克、米360克、生抽1汤勺、盐1/2汤匙、糖1/2茶匙、酒1汤匙、香油1汤匙、植物油1汤勺、汤底360mL
流程：1、干蘑菇洗净，用120mL热小水泡软后滚刀块，浸平菇的水保存；
2、鸡肉、红萝卜和鲜竹笋滚刀块，高丽菜切条，预留；
3、米洗净沥干水份，放入电锅中，添加切完的鸡脯肉、平菇、红萝卜、笋、高丽菜等，划入生抽、盐、糖、酒、香油、植物油、浸平菇的水及汤底翻拌，熬成餐后趁着热拌松，就可以服用。
三、马铃薯牛肉胡萝卜焖饭原材料：马铃薯2个、红萝卜一根、姜葱末适量、牛肉100克、稻米一碗、冷水一碗半、盐适量、黑胡椒适量
流程：1、马铃薯、红萝卜削皮洗净切小傅；
2、牛肉洗净切小傅；
3、姜葱切末；
4、锅中放入适量植物油，放入姜葱炝锅；
5、炒成香气，放入牛肉丁煸炒至掉色；
6、放入适量生抽煸炒匀称；
7、放入土豆胡萝卜丁煸炒一会儿，放入盐、黑胡椒适量调料就可以熄火；
8、电饭锅内胆里提前准备好大米，洗净，放入适量冷水；
9、将炒完的菜倒入；
10、用筷子搅拌均匀；
11、电饭锅煮饭就可以。
四、鸡肉蘑菇焖饭原材料：鸡肉2个、菌类6个、平菇5个、黄椒大半个、尖椒大半个、辣椒大半个、圆葱1/3个、盐、白胡椒粉、米酒、味精
流程：1、鸡肉洗净，去骨削皮，切割成一小块，放入器皿中，放盐、米酒、白胡椒粉腌渍数分钟；
2、将菌类切成片，平菇，辣椒，黄椒，尖椒，圆葱都滚刀块；
3、稻米淘洗整洁，沥干水份；
4、平锅烧开加适量油，先将洋葱炒香；
5、再添加菌类平菇再次炒嫩；
6、再添加鸡脯肉块，炒至鸡肉泛白，然后倒进稻米炒嫩；
7、随后添加适量水，盖紧盖子文火焖至米熟(水流量要多次少加，多关注并加多拌和)；
8、白米饭熟后添加尖椒，黄椒，辣椒?。?再添加盐，味精调料，翻拌后起锅。

###其它资料参考###香菇鸡肉焖饭1.10朵干香菇冷水泡发至软后，一切为二，香菇水留用。2.1个鸡全腿去骨切块，加1勺料酒和少许姜丝，腌制20分钟。热锅热油，下洋葱丝和鸡腿肉，煸炒至变色后，加1勺生抽、1勺老抽、少许盐和糖调味，翻炒均匀。3.放入香菇块、胡萝卜丁和土豆块，继续翻炒，再倒入香菇水没过所有食材，加入2小碗洗净的大米翻匀（总体水量稍没过所有食材即可）。4.翻匀后，全部倒入电饭煲中，加少许盐，关盖按下煮饭键，待饭煮好后，继续焖5-10分钟，香菇鸡肉焖饭完成！
二、排骨焖饭1.排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿
2.锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄3.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐4.东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿5.再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟
【拓展资料】
一、米饭是中国、日本和朝鲜等东亚地区最主要的粮食，]口味香甜，可与五味调配。米饭的问世，可追溯至上古时期，华夏民族掌握了不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭，又称白饭，或简称饭。
是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。
二、米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米，甚至出现无洗米等净白米，但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养，而几乎只剩下淀粉质等糖份，因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。
三、尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃。加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利于控制血压和预防心血管疾病。
###其它资料参考###早上，当你进入办公楼的电梯时，人们会发现在拥挤的电梯里，大多数人手里都拿着本笃会的中美合作所。偶尔会有轻微的鱼味或西红柿炒蛋味，散在电梯里，在钢筋混凝土的高层建筑中，鸡腿肉营养丰富，肥美细腻。蘑菇营养丰富，能吸收鸡腿肉中多余的油脂，使米饭不油腻。干李子蔬菜可以吸收油，还可以产生唾液和开胃菜。以下是需要做的成分和步骤：它是一种很好的食物。结果，他为食品工业打开了一扇新的大门。米饭，快捷、方便、多彩、健康、营养、省时、简单，很快就成了所有家庭的好食物。毕竟，有菜有饭。这是伟大的处理它，等待食物。
芦笋用水煮沸，大米洗净，所有材料一起放入锅中。添加盐、大量泵送和机油消耗。把它放在电饭炉里，加适量的水煮。煮熟了就可以吃了。当然，最简单的就是把所有的材料都洗干净，直接放在电饭煲里煮。猪肉、羽衣甘蓝、蘑菇、葱、姜、白萝卜（有些孩子不喜欢萝卜，米饭的味道可以掩盖萝卜的味道，这对孩子来说是可以接受的）、米饭和鸡汤（如果你昨天没有喝完，你可以不加鸡汤就加水）、骨片，然后浇水30分钟。取出沥干水，放入碗中，加入蚝油、酱油和盐，将糖、玉米粉和姜汁拌匀。最后，加入粗油并充分混合。航行二十分钟。
这样做的时候，你可以添加一些喜欢的配料，比如胡萝卜、土豆、各种真菌等，不仅味道好，而且更有营养，非常适合懒惰的人和工作组。强烈推荐！快跟我学，味道好极了！用水、胡萝卜、土豆、蘑菇、粉丝和各种喜欢的蔬菜将排骨烫一下。加入一些水，倒入洗好的米饭，摇匀后倒入电饭锅。如果水少了，就少加一点水，盖上盖子煮。这个方法很简单。选择胡椒粉，加入适量水，即将蒸米水与排骨拌匀，放在土豆、牛肉上45分钟，这种米饭营养丰富，味道上等，排骨的香味被米饭封住，油被吸入土豆中。这是世界上最好的煮饭！欢迎采纳建议！

###其它资料参考###好吃的焖饭做法如下：
准备材料：大米2碗大约400克；中等大小的土豆1个；盐适量；油适量。
【闷饭累有什么】做法：大米清洗干净土豆去皮将土豆切成指甲那么大的小方块锅里放入适量的油，将土豆块煎至金黄，撒上适量的盐调味大米放入锅中加水和平时煮饭一样，放入煎好的土豆块，米饭焖好后用筷子将米饭和土豆块翻拌均匀，盖上盖子再焖15分钟就做好韩式香肠土豆焖饭了。