普洱龙珠怎么冲泡

普洱龙珠冲泡方法?

普洱龙珠怎么冲泡

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普洱龙珠冲泡方法
眼下,龙珠茶已经成了普洱茶的新贵,方便携带,方便冲泡 , 还不用茶针茶刀来伺候 。以下是我分享的普洱龙珠冲泡方法,一起来看看吧!
普洱龙珠冲泡方法一:茶具
如果说盖碗是饼茶普洱的好搭档的话,显然他和龙珠之间并不怎么来电 。因为盖碗的保温性相对较弱,水温的保持时间较短,不足以使得龙珠丰富的内质完全渗出,这也是为什么许多茶友感觉用盖碗冲泡龙珠茶性单薄的原因 。那么 , 冲泡龙珠最好的茶具是什么呢?当然就是我们的紫砂壶啦,出色的保温性能保证在持续的高温浸泡之下,每一分内质都得以渗出,良好的透气性又避免因为过高的水温而闷坏了娇嫩的叶片 。
二:润茶
相比饼茶,龙珠在润茶之时最好不要直接用烧开的开水 。因为龙珠的原料大多选自芽尖料或者是一芽一叶,直接烧开的开水润茶容易烫坏茶内质,影响最终的口感 。正确的做法应该是先用50~60度的`开水润茶,时间控制在30~40秒之间 , 当叶片已经渐渐舒展开即可。
三:醒茶
在经过特殊的润茶阶段之后,我们就可以像以往冲泡普洱那样进行醒茶了 。不过呢,还是老规矩 。因为嫩 , 所以我们在注水的时候一定要掌握好速度,最好是低速多频次的注水 , 这样即保护了娇嫩的叶片 , 也能使得龙珠茶的内质能够充分地渗出 。一般第一次醒茶持续时间控制在40秒之内,然后出汤 , 注意这一汤是不喝的,直接倒掉 。
四:正泡
正泡环节和一般的饼茶基本雷同,唯一要注意的就是,由于口味不同,有的茶友喜欢浓茶,有的茶友喜欢淡一点 。那么在注水完毕10秒之后,出汤的速度也要有所控制 。如果想要喝浓茶,那么出汤速度要缓,保证茶水能够尽可能多得带出茶内质,如果想要清淡一些,那么出汤速度可以加快 。
其他注意事项
龙珠相比于一般饼茶 , 在耐泡性上略有不足不足,通常前两泡茶味不显,4~5泡达到最佳状态,往后开始衰减,因此龙珠茶适宜品鉴 。假如需要长期品饮倒不如谷花、古树黄片之类的产品来得耐泡 。


普洱龙珠怎么冲泡

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普洱茶龙珠到底该怎么泡?
茶叶有很多种类,饮茶的人也不计其数 。因为人们品味的不一样,每个人喜欢的茶种也不同 。而茶叶状态的不同也为不同的人提供了很多条件 。比如说我们说的普洱茶,单单此类就分为:散茶、茶饼、茶砖、茶坨、茶珠(也被称为龙珠) 。其他的我们都略有耳闻,茶珠可能很多人知道的比较少 。很多人在冲泡普洱茶龙珠时通常会感觉茶味紧实,很难泡开,但事实真的是这样吗?
先来了解下普洱茶龙珠是如何制作的:在加工前,先要对普洱茶的毛茶进行蒸软,随后放入纱布 , 经过人工的搓揉将形状固定,然后打结、晾晒 。随后对龙珠进行风干,在过程中对其标准有着严格的要求 , 每颗龙珠的重量也被控制在5~8g之间 。
之所以很多人选择龙珠 , 是因为和普洱茶的很多形态相比,它有着很突出的优势:
1.方便携带、冲泡 。
相较于茶饼或者茶砖,龙珠圆滚滚的造型很适合携带,并且每颗轻巧的重量也适合一泡茶需要的量,方便快捷,不需要考虑其他条件 。
2.避免浪费 。
不管是散茶还是茶砖、茶饼 。在我们开包或撬开时都会多多少少出现散落的情况 。而普洱茶龙珠则不会出现这种情况 。手工制作的它不会像机器加工后散乱,几乎不会有残渣的情况出现 。
3.给很多爱茶人一个品尝高价茶的机会 。
很多好的普洱茶都是以茶饼茶砖的形态出现 , 高含量就代表了高价格 。而龙珠由于其质量的减小 , 价格也低了不少 。很多茶友也有了品茶高价普洱茶的机会 , 如果不喜欢,也不会损失太多 。
4.便于储存 。
小块头的普洱茶龙珠携带方便,存放也更灵活 。很多容器都能够成为其容身之地 。
那么普洱茶龙珠到底该怎么泡呢?
有y1.茶具的选择:
对于普洱茶来讲,其选择盖碗时应挑选开口大的容器 。一来是能观赏到普洱茶龙珠较为完整的茶叶和动人的茶汤;二来也方便我们去嗅闻茶香 。
其次,选择茶器时以紫砂壶为宜 。紫砂壶能很好地锁住茶温,对于紧实的龙珠来说,需要不断地高温浸泡才能使其内质散开;与此同时,紫砂壶不错的透气性也在很大程度上避免了茶叶被闷坏的可能性 。
2.冲泡时注意掌握速度:
由于普洱的龙珠茶叶片比较鲜嫩,所以在醒茶或者注水的时候注意以高速低频次的方式进行 。并且在冲倒时不可直接使茶水接触茶叶 。正确地做法是将茶水沿着盖碗的内壁缓缓注入,不仅不伤害到叶片,也能保持龙珠充分被浸润 。
具体步骤:
先在茶器中放入龙珠,待注水1分钟左右后出汤(此时的龙珠叶条会展现出微微地开放),然后将茶汤倒掉,醒茶完成 。
然后在注水20s后出汤,此时的龙珠叶芽也已经基本展开 。随后在注水7~15s后出汤(也可根据个人口味适当变动) 。
###其它资料参考###球形茶应该就是小龙珠了吧
生茶小龙珠因其便于携带且免于撬茶,因此颇受茶友们的喜爱 。
但由于每个人的冲泡方法不同,导致最终的口感也会产生差异 , 那么普洱生茶小龙珠该如何冲泡?
二、冲泡
1、备器:
175ml中号白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶、茶荷 。
2、取
取一颗《丹心》剥掉包装白棉纸,置于茶荷中 。
龙珠茶品净重7g,用中号盖碗冲泡茶汤浓淡适宜,并且可以省去称茶、撬茶环节 。
3、温杯:
将沸水注入公道杯、盖碗、品茗杯中润洗一遍即可 。
4、洗茶:
将茶荷中的《丹心》龙珠投入温洗过的盖碗中,以90℃水温的热水沿着盖碗边缘注水 。
切忌水不要直接冲淋在《丹心》龙珠上 。
浸泡20秒后出汤,茶汤弃之不喝 。
洗茶时不要盖盖子,会发现《丹心》龙珠吸足水后 , 开始冒出一串串的小气泡,不一会便会散开一些 。
5、润茶:
以90℃水温的热水 , 沿盖碗边缘注水,遵循不将水直接淋在《丹心》龙珠上;使茶浸泡10—20秒后迅速出汤,且将茶汤出干净 。这一泡的茶汤也不喝 。
6、冲泡:
洗茶和润茶后 , 进入正式冲泡环节,可将水温控制在93—96℃ 。
1—4泡:水温93℃ , 高扬旋转注水,出汤即入即出,无需闷泡 。也不要将水直接淋于茶叶上,否则不仅会出现烫熟味,而且茶汤的滋味十分浓重 。
5—8泡:水温93℃,高扬定点注水 。可适当闷泡,每一泡在前一泡的基础上增加10—15秒的冲泡时间 。如第5泡若是闷泡了10秒,则第6泡可泡20秒或25秒 。
9—12泡:水温95℃ , 高冲定点注水 。可适当闷泡,使滋味前后协调不至于产生较大的差异 。如第9泡闷泡30秒 , 之后每泡依次增加10秒 。
12泡后,水温提高至96℃ , 低冲定点注水 。可增加闷泡时间,每泡可闷30—60秒 。
7、分杯:
将茶汤分入品茗杯中 , 即可品饮 。
提示:在冲泡时,头几泡茶叶还未完全舒展,茶汤的滋味会有些淡,逐渐泡到到后面,茶叶泡开后茶汤滋味渐浓 。

###其它资料参考###1、平时在冲跑龙珠茶的时候,要准备好茶具,并把准备好的矿泉水放在烧水壶中加热烧开,保持好水的温度,然后把水倒入到准备好的盖碗中,用手轻轻晃动,让盖碗茶具的温度升高,同时也把盖碗茶具清洗干净 。
2、准备好的龙珠茶直接放入的准备好的白瓷盖碗中,然后冲入准备好的开水 , 开水要从高处沿着盖板儿的内壁冲入,这样能让开水与龙珠茶充分接触,能让龙珠超吸水温润慢慢膨胀,冲水以后盖好盖碗的盖子 , 让它浸泡一分钟,这时里面的茶汤就能泡好,取出以后可以慢慢饮用 。
###其它资料参考###可以 。
冰岛普洱龙珠茶是可以沏半个的,普洱茶小龙珠,龙珠茶也是团茶的一种,是近几年来逐渐兴起的普洱茶形之一,有别于普洱迷你小坨,拥有小而滚圆的身子,可以整个沏茶,也可以沏半个这都是可以的 。
冰岛龙珠是普洱茶 。其味道香甜 , 冲泡出汤色很亮,没有杂质,更不会有陈混的感觉,略有蜜香味,回甘迅猛,在冲泡时水温适宜在90-95度左右,时间控制在2-3分钟之间,当叶片已经渐渐舒展开即可,最好不要用刚烧开的水 。
###其它资料参考###普洱江湖,班章为王,冰岛为后 。“为后”的冰岛茶,产自云南省临沧市双江县勐库镇,一个叫“冰岛”的村子 , 因正好位于北回归线上,它被人们誉为 “太阳转身的地方” 。
有人说普洱茶是要向后看的茶,它耐得住时光的寂寞,守得了岁月的积淀 。高品质的普洱茶,更被称作是可以喝的古董,越陈越香 。然而不知为何 , 对于冰岛古树茶,我却更爱它鲜活的味道,那是一种苍劲的生命散发出来的活力的味道……
曾和老师讨论过,多的是茶人修炼技艺,只求把一壶茶冲泡的和善稳定,希望通过对茶器的选择,避去茶的所有缺点 , 通过对水温和时间的控制,让每一泡的茶汤品质趋于平稳,不要太出彩 , 也别太掉份儿 。然而,老师更喜欢通过对它属性的了解,助它在盛时发挥出最好的状态,留下余味三日不绝…于此,我是深表认同的…许是在我们看来,拥有成长曲线的生命,才是鲜活的吧……
生普里,冰岛算是比较鲜爽的,除去生普共有的馥郁蜜香,柔润冰糖甜,还会有一丝清凉感 。因此 , 冰岛散茶虽可保证叶片完整口感甜润,但茶香散失的多,茶气也似乎少了些经历,力量不足,喝起来总觉着心头痒痒 , 未达所盼 。冰岛饼茶口感茶气都是我极爱的 , 但无奈翘茶水平有限,每撬断一声,发出微弱的那声“啪“,都让我心头微紧 , 心疼不已…
老师似乎看出我的困扰,节前赠于我一小盒冰岛龙珠,颗颗独立,无需撬茶 , 于是泡出来每片叶片都是完整的,保证她的甜润 , 而她又经历了多一道的揉捻晾晒过程,茶汤拥有了饼茶的沉稳,且茶香保持的更好 。只需润茶之后 , 便可以闻到扑面而来蜜香甚至果甜香,沁人心脾,忍不住深深的呼吸,迷醉其中…
不知是因为工艺还是因为茶的品质,甚至能在润茶的时候闻到茶山鲜活的青草香气或者野味,我这个茶叶外围爱好者,实在不知道该怎么形容这种香气…只觉着这种香气瞬间能把我带去那片郁郁葱葱的古树山林,置身其中,去汲取大自然繁盛狂野的生命力量……
过年回娘家 , 以及节后出游,我都带着她 , 每天至少泡一壶,哪怕住酒店也如常 。老公好奇是什么好茶让我这么放不下,得知是龙珠以后,笑着调侃我:怎么?每天一颗,连续喝上七天,就能召唤神龙吗[捂脸]
龙珠的冲泡和散茶略有不同,因为润茶时间需要稍长一些,如同沉睡的女子需被温柔唤醒,这也是我喜欢她的原因之一,在享受快捷便利的同时 , 也要懂得悠闲自在的慢待,等待她自然舒展开来……所以通常要到3-5泡,她才展现出她姣好的状态,此时出汤要快,不然就会闷出苦涩味…
若我心安神凝,冲泡出来的冰岛龙珠,入口甘甜 , 几乎感觉不到苦感,偶有微微的薄涩,香气沉稳 , 润茶的时候高冲高吊,将她唤醒,倒茶时候低压低倒,把香气都压进水里 , 虽汤感不能及老班章那般醇厚,但也可尽量去触碰老师“水含香“的技艺…
若随便冲泡,会有微苦感 , 涩感也略重,但依然舌面甘凉,且涩感不停留,转瞬化开,生津感足…
无论怎样,冰岛龙珠气感渗透力都很明显 , 三杯下肚,脖后已经微微出汗了,汤感顺滑贯穿始终 , 十二三泡之后,纵是缷去盛时惊人的妖娆 , 但留在生命里的涵养,依然可以维持她的茶汤历久弥新 。
都说品茶如品人生,可不是么 , 茶,虽不可言语 , 但在用她的香气茶汤邀你走进,去经历她,去共赏…因为爱她 , 你要去了解她的生长环境,去学习如何善待她 , 一遍一遍的尝试和练习,细细体味她不可言语的表达……这,也是一种修炼呢[爱心]
###其它资料参考###普洱茶龙珠制作方法
1:茶叶匀称 (个人喜好 茶叶克数不等 1-20克 拿纯棉布包裹)
2:蒸汽 (可以用电饭煲 全封闭 保持只一个出气孔)
3:蒸茶(棉布包裹好的茶叶)放置蒸气出口将茶叶蒸软
4:揉捻 把茶叶揉圆即可
5:自然阴干 (普洱茶晒干毛茶会变色 烘干容易变味甚至可能变成绿茶)

###其它资料参考###冰岛龙珠不可以煮 。
因为冰岛龙珠是用来冲泡的 , 龙珠的原料大多选自芽尖料或者是一芽一叶,如果用直接烧开的开水煮的话,很容易烫坏茶叶和内质,影响最终的口感 。
冰岛龙珠是普洱紧压茶的一种,是采用冰岛茶区大叶种晒青毛茶为原料,蒸软后手工将之揉搓成球状,晒干而成,其茶小巧精致 , 圆润饱满似珠玉,因而称之为“龙珠”,龙珠多以生茶为主,滋味醇爽回甘,韵味十足,且冰糖韵明显 。
###其它资料参考###茉莉龙珠冲泡方法一、玻璃杯泡法
器具:
150ml玻璃杯、茉莉花茶3g(茶水比为1:50,视杯子大小及口感可自行添加)、烧水壶一个
步骤:
投茶:取3g茶叶 , 置入150ml透明玻璃中;
洗茶:水烧开后微凉,至85--90度(即烧开略凉)时,绕圈沿杯璧注水,至玻璃杯1/3出处,略微摇晃玻璃杯,让茶充分被水浸润,然后快速倒掉茶水;
注水:再往杯中注水 , 使茶叶上下翻滚,注水至七到八分满,待茶叶略沉,即可饮用;
续水:饮至1/3时就可以续水再添加了,这样滋味不会过浓过苦或者淡薄 。
提示:
1、一般竹制茶勺一勺为5g左右,3g差不多半勺多一点;
2、茉莉花茶茶坯较为细嫩,最好不要用100度沸水冲泡,以免烫熟茶芽 , 影响口感;
3、玻璃杯冲泡 , 可以看到茶叶在杯中的.动态之美 。
二、飘逸杯泡法
器具:
飘逸杯一个、茉莉花茶5g(小泡包装一泡)
步骤:
投茶:取5g茶叶(茶水比:1:30) , 置入飘逸杯过滤网;
润茶:沿过滤网边缘绕圈注水(水温在85--90度),略微浸润茶叶后,快速将水过滤倒掉;
注水:再一次沿过滤网杯壁绕圈注水,第一泡3-5s左右出水,第二泡7s-9s出水,第三泡10s-12s,后面视情况增加,可延长至1分钟 。
提示:
投茶量及时间可以根据个人喜好调整 , 飘逸杯因要多次冲泡 , 投茶量过少,后续滋味寡淡 , 所以可把握在5g左右 。
三、盖碗泡法
器具:
盖碗一个、烧水壶一个、公道杯一个、茶杯若干、茶盘一个、茶漏一个
步骤:
1、温具:将盖碗、公道杯、茶杯等略微烫洗,可按从盖碗---公道杯---茶漏---茶杯的顺序依次;
2、投茶:取5g茶叶(茶水比约为:1:30),放入盖碗中;
3、润茶:将烧开的水微凉,至85--90度,用回旋低斟的方式,将开水冲入盖碗中,刮去上层茶沫 , 然后将茶水快速到掉;
4、冲泡:将茶漏放入公道杯中,再次拿壶,高冲水至盖碗中 , 第一泡3s-5s左右出水,第二泡7s-9s,第三泡10-12秒,依次类推,后面几泡建议控制产品品质耐泡程度而定 。然后倒入公道杯中,分杯饮用 。
提示:
出汤时间可按茶叶的品性与自身的口味喜好略微调整 , 大宗茶出汤可以稍快一点;
冲水时最好不要从盖碗的中间冲水,可沿杯壁下冲,这样不会破坏茶气,形成苦涩;

###其它资料参考###龙珠茶叶属于白茶 。
龙珠茶分为两种,一种是普洱茶龙珠,是一种外形似小圆球的普洱茶叶,其质地圆整,厚实且饱满,一般单颗8~10克,大不至团,小若珠丸 , 故名龙珠;第二种是茉莉龙珠,是采用传统茶叶与茉莉花为原料 , 经过窨制而成,成品形似小龙珠,因此得名茉莉龙珠茶 。
龙珠茶叶的特点
【普洱龙珠怎么冲泡】龙珠是将精选的茶叶蒸软后放入洁净的纱布里手工拧揉而成的,完整性好 。龙珠是人工揉制而成,加工费高昂,选料自然不会差,所以成本高 。龙珠1kg的加工费可以购买1kg小沱茶 。随着龙珠团茶在保证茶口感不变的情况下,便捷性以及消费特性很好的被市场消费者认同 。因此,很多名山头的茶都做了龙珠 。

普洱龙珠怎么冲泡

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