益母草煲汤搭配什么煲 益母草和什么一起煲汤好？
文章插图
1、益母草单独煲汤
益母草可以单独用来煲汤 ， 把益母草单独煲汤的话，喝起来的口味非常的清淡 ， 但是保健的效果非常好，还可以治疗很多的疾?。婺覆葜苯屿姨赖姆椒ㄒ蔡乇鸺虻?nbsp;， 首先准备适量的益母草将其洗净后直接丢入锅中，再倒入半锅水，然后用大火将其煮开 ， 煮开以后再改用小火慢煮的方式，大概5分钟左右后即可 。
2、益母草与鹌鹑蛋煲汤
把益母草和鹌鹑蛋一起煲成汤的话是非常鲜美的 ， 也是极具保健作用的，首先准备适量的益母草将其洗净后放入锅中，然后准备适量的鹌鹑蛋，直接将鹌鹑蛋打破在锅中，然后用大火将其煮开，煮开以后放入少量的盐和少量的花生油 ， 将其煮沸以后，再用小火慢慢煮，大概10分钟后即可，做好的益母草鹌鹑蛋汤非常具有营养 。
3、益母草鸡汤
益母草和鸡一起做成益母草鸡汤，也是特别值得推荐的一种做法 ， 把益母草和鸡一起煲成汤来服用的话，不仅滋补性能特别强，而且还可以起到养生保健的作用，益母草包成鸡汤的方法也不是很困难，首先准备一只活鸡和适量的益母草，将两者处理干净后一同入锅 ， 加入少量的调味品 ， 然后直接煲成鸡汤后即可慢慢享用 。
文章插图
入秋后，天气干燥，身边不少宝妈们都开始着手给家人煲一些去燥又润肺的汤水，照顾家人之余别忘了先照顾好自己的身体 。女性每个月都会有几天不舒服，也就是例假前 ， 小腹胀疼，其实是气血不循环的表现，所以我常提醒大家少吃生冷食物少喝冷饮，到了季节转换的时候，气候变了 ， 更要保护好小腹，多吃一些暖宫活血的食物 。
说到暖宫活血，有不少宝妈都说当归红枣很补血 ， 这也确实如此，但并不是每个人都适合吃当归红枣的，体质比较燥热或者三焦不通体质的人是不适合吃当归这类活血食物的，比如我自己吃当归就特别容易上火，虽然知道当归是活血调经对身体好的 ， 但还是不能吃，否则脸上容易长痘痘，虚火上升反而适得其反 。
女人要懂得好好爱惜自己的身体，所以根据体质不同 ， 我都推荐大家每个月例假前可以试试“四物汤”、“益母草汤”这些汤，暖宫调经，对缓解小腹疼痛有一定作用 。
今天分享的就是“益母草瘦肉汤”，广东菜市场上经常可以买到新鲜的益母草，原来许多人都不知道可以用它煮汤喝，所以今天就把益母草汤的做法分享给大家，调经活血 ， 利尿消肿 ， 清热解毒 ， 好处真不少 。
食材：猪腱子肉1块，生姜1块，益母草200克，淀粉半茶匙，盐少许，花生油3克 。
做法：
1、新鲜的益母草摘去根部 ， 因为比较细嫩，一次准备一把益母草就可以煮一锅汤，大概2-3块钱就足够 。
益母草大都长在田野边上，细沙比较多 ， 多泡洗几遍 ， 洗去细沙 。
2.瘦肉或者猪腱子肉切成薄片，少许姜丝和淀粉水拌匀 ， 腌制入味 。
3.准备一口小砂锅，加热后，倒入适量花生油，把姜片倒入砂锅中，爆出姜味，然后放入瘦肉片，翻炒至断生 。
4.倒入适量热水，煮沸2-3分钟，把肉汤汤底煮至微微发白有肉的鲜甜味 。
5.倒入洗干净的益母草 ， 大火煮沸后，加少许食盐调味即可 。益母草比较细嫩，煮沸即熟透，久煮容易发黄不翠绿哦 。
例假前后都可以喝益母草瘦肉汤，气血循环，简单滋补 ， 小腹不受寒 ， 气色看起来红润有光泽 。
###其它资料参考###益母草是什么？女人怎么喝？益母草鸡蛋红糖水，试试
三流九绘
04-29 16:55大学教师
关注
本期绘本：益母草
风格：彩铅
益母草
Leonurus artemisia （Laur.）S. Y. Hu F，唇形科、益母草属植物，具有活血调经、利尿消肿、清热解毒的作用
功效：一款女性活血养颜汤，可用于女性气血瘀滞之痛经、月经不调、产后恶露不止、功能性子宫出血等 。
1.调经化瘀：益母草茶自古就是调经的良药，它能有效的调整经期紊乱，改善痛经带来的不适症状 。
【益母怎么煮汤】2.保护子宫：实验证明益母草对多种动物的子宫有明显的促进兴奋的作用，缓解产后血晕、尿血等症状，助于产后的恢复 。
3.美容养颜：调经化瘀，使体内的废物尽快的排出来，促进睡眠质量 ， 调节脸色气息
益母草鸡蛋红糖水
材料：益母草（晒干）、鸡蛋、红枣、枸杞、红糖
步骤：益母草用清水反复洗净 ， 并浸泡15分钟 ， 加入鸡蛋、红枣、枸杞，加清水（约1碗半至2碗水量），煎煮10分钟，捞起鸡蛋放入清水中片刻，取起去蛋壳后再放进瓦煲内，继续煎煮20分钟，出锅前加入适量红糖即可（不吃甜食可不加，红枣枸杞本身已带甜味） 。
用法：经期前后饮用，痛经可以在月经前三天吃
提示：益母草鸡蛋红糖水并非对所有的痛经患者都有效，最适合于气滞血淤型痛经患者食用 。
###其它资料参考###益母草可去瘀生新 ， 活血调经 ， 利尿消肿 ， 是历代医家用来治疗妇科疾病之要药 。现代医学研究证明 ， 益母草含益母草碱、水苏碱、益母草定、益母草宁等多种生物碱及苯甲酸、氯化钾等 。据现代临床及动物实施证明，益母草浸膏及煎剂对子宫有强而持久的兴奋作用，不但能增强其收缩力，同时能提高其紧张度和收缩率 。
益母草汤烹饪方法：
1、 准备鸡蛋2个，益母草30克，元胡15克；
2、 放入砂锅中加入适量清水同煮；
3、 鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去药渣 ， 吃蛋喝汤 。
###其它资料参考###益母草怎么煲汤？女人都知道益母草是活血祛瘀、治疗痛经、闭经的女性草，但我们多数是在处方中看到益母草 。其实，新鲜的益母草煲汤，就能轻松解决这些问题 。那么，益母草怎么煲汤？
益母草怎么煲汤？
益母草是一种草本植物，用来活血化瘀，调理血气的女性草 。其实，益母草还含有多种微量元素 ， 可以抗氧化、抗疲劳、增强免疫力、预防心脏病的多种功效，是大小适宜的养生良方，下面推荐几款益母草煲汤 。
益母草瘦肉汤
材料：益母草100克，瘦肉50克，姜1片，枸杞5粒
做法：
1.益母草洗净，将叶片和菜杆分摘 。
2.猪肉切小片，用盐、麻油、姜片、淀粉略腌一会 。
3.锅内放入清水和枸杞，烧开后下益母草枝，煮5分钟后将益母草枝捞出下叶片，待水再次沸腾时下肉片，煮至肉片熟，调入适量的盐和麻油即可 。
功效：清腻滞、降血脂、益心肺 。
益母草老鸡汤
广东的客家人，用新鲜的益母草煮汤 ， 给生完孩子的女士喝，可以调理身体，活血祛瘀 。
材料：益母草60克，老母鸡600克，枸杞子适量，盐适量
做法：
1、老母鸡洗净切块 。
2、准备好干品益母草及枸杞子 。
3、将所有材料入锅，加入适量的水烧开，文火煮2小时 。
4、煮好的汤加适量的盐调味就行了 。
益母草排骨汤
对于妇女经期不顺的调理有很大的帮助；亦可有效促进体内的新陈代谢，做好体内环保 。
材料：益母草200g，排骨200g，盐5g，水1500㏄
做法：
1.益母草洗净，排骨洗净后，汆烫去血水备用 。
2.将作法1中之的材料与水一同置入锅中 ， 先以大火煮至沸腾后再改以小火续煮30分钟，捞出益母草，加入盐搅匀即可 。
益母草红枣瘦肉汤
材料：益母草100克，猪肉（瘦）250克，枣（干）100克，盐6克
做法：将益母草、红枣（去核）洗净 。猪瘦肉洗净，切大块 。2.把全部用料放入锅内 ， 加清水适量，大火煮滚后，改小火煮半小时，加盐调味即可 。
功效：调理月经不调，高血压调理，骨质疏松调理 。
益母草煲鸡蛋
材料：益母草30~60克，青皮鸡蛋1~2个 ， 如甜食可加红糖适量
做法：益母草用清水反复洗净 ， 并浸泡15分钟，之后与鸡蛋一起放进瓦煲内，加入清水450~500毫升（约1碗半至2碗水量），煎煮20分钟，捞起鸡蛋放入清水中片刻，取起去蛋壳后再放进瓦煲内，继续煎煮，如嫌有甘、苦的中药气味，可加入适量的红糖，煎煮片刻即可 。此量可供1~2人食用 ， 吃蛋饮汤，宜每周2~3次 。
适用人群：
益母草可以治痛经，但不是每个痛经患者都能用益母草煲鸡蛋来治疗 。
痛经分为气滞血淤、寒湿凝滞、湿热下注、气血虚弱、肝肾不足五种证型，而益母草煲鸡蛋最适合于气滞血淤型痛经患者食用 。除了坚持吃益母草煲鸡蛋外，气滞血淤型痛经患者平日还应适当多吃一些具有舒肝理气、活血调经作用的食物，如白萝卜、柑橘、佛手、茴香菜等都是不错的选择 。
其他类型的痛经患者应在医生的指导下辨证食疗：
寒湿凝滞型痛经患者平素应多吃一些具有散寒化湿、温经活血作用的食物，如生姜、羊肉、狗肉、葱白、山楂等 。
湿热下注型痛经患者：平素应多吃一些具有清热除湿、化淤止痛作用的食物，如马齿苋、丝瓜、苦瓜、红小豆、绿豆、薏米、油菜、香椿叶、莴苣、莲藕、冬瓜、芹菜等 。
气血虚弱型痛经患者：平素应适当多吃一些具有益气养血、调经止痛作用的食物，如红薯、山药、栗子、鸡肉、牛奶、土豆、葡萄、桂圆、大枣等 。
肝肾不足型痛经患者：平素应适当多吃一些具有补益肝肾、调经止痛作用的食物，如枸杞子、桑椹子、核桃仁、黑豆、黑米、黑芝麻等 。
###其它资料参考###益母草，用法用量：10-30g ， 煎服或熬膏，入丸剂 。外用适量捣敷或煎汤外洗 。
煎药以砂锅瓦罐为好，搪瓷罐次之，忌用铜铁锅 。
煎药用水以水质新鲜洁净为好 。
先将药材冷水浸泡30-60分钟 ， 用水量以高出药面为度 。
一般煎两次 ， 第二煎加水量为第一煎的1/3-1/2，两次煎液混合后分两次服用 。
###其它资料参考###益母草清甜爽口，能消腻祛滞，用来煮汤，清爽可口、鲜美香润，并能养肝、祛腻滞，为暮春时家庭养生靓汤 ， 男女老少皆宜 。益母草猪肉汤是一道常见的粤菜 。
扩展资料：
益母草瘦肉汤的做法：
准备材料：益母草一小把、盐依个人口味、瘦肉适量、猪肝适量、花生油少许
制作步骤：
1、适量的猪肝 ， 瘦肉，肉沫 。
2、益母草去头，洗干净切小段 。
3、锅里放水煮开，肉沫，猪肝瘦肉放下去 。
4、煮滚后放入益母草，再来少许花生油 。
5、煮个十分钟滚一下益母草出味就可以了 。
6、最后来点盐调味 。
7、成品图 。
参考资料来源：百度百科—鲜益母草滚瘦肉汤
###其它资料参考###可以考泡水喝也可以煮汤喝 。益母草泡水喝的作用，活血、祛淤、调经、消水 。治疗妇女月经不调，胎漏难产 ， 胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛 ， 崩中漏下，尿血、泻血，痈肿疮疡 。
扩展资料：配方：二百五十克猪扇骨、二百五十克新鲜益母草、八颗红枣、一百克黑豆、两颗鸡蛋 。
1、益母草一包
2、益母草250g
3、黑豆100g（提前一晚泡发）
4、去核红枣8颗
5、猪扇骨250g
6、鸡蛋两颗
7、猪扇骨用沸水煮一下，去除血水
8、加入2500ml水，黑豆，红枣，猪扇骨 。中小火煮半小时 。
9、半小时后 ， 加入益母草和水煮熟的剥壳鸡蛋 。中小火再煮1小时 。
10、完成 。喝下去觉得不苦 。
参考资料来源：央视网——黑豆益母草汤
###其它资料参考###是旱莲草吧
*月经过多症
汉方组成：白花益母草30.0克、早莲草18.8克、艾叶11.3克、侧柏炭11.3克 。
用法：水煎2次服用 。早晚各服1次 。
益母草 ， 又名：蓷、茺蔚、坤草、九重楼、云母草、森蒂[1]
，拉丁学名：Leonurus
artemisia
（Laur.）S.
Y.
Hu
F，为唇形科、益母草属植物，夏季开花 。其干燥地上部分为常用中药，中国大部分地区均产，生用或熬膏用 。一年或二年生草本全国大部分地区均有分布，生于山野荒地、田埂、草地等 。在夏季生长茂盛花未全开时采摘，
味辛苦、凉 ， 活血、祛淤、调经、消水，治疗妇女月经不调 ， 胎漏难产，胞衣不下，产后血晕 ， 瘀血腹痛，崩中漏下 ， 尿血、泻血，痈肿疮疡 。
益母草有利尿消肿、收缩子宫作用的作用 ， 是历代医家用来治疗妇科病的要药 。
益母草可全草入药，有效成分为益母草素，益母草含益母草碱、水苏碱、益母草定、益母草宁等多种生物碱及苯甲酸、氯化钾等 。
益母草制剂有兴奋动物子宫的作用，与脑垂体后叶素相似，益母草浸膏及煎剂对子宫有强而持久的兴奋作用，不但能增强其收缩力，同时能提高其紧张度和收缩率 。
旱莲草为双子叶植物药菊科植物鳢肠的全草，旱莲草处方名又叫墨旱莲 ， 旱莲草有滋补肝肾，乌须固齿，凉血止血的功效，旱莲草主治肝肾不足，视物昏花，腰膝酸软，眩晕耳鸣，发白齿?。盗萦靡┙墒瞧⑸鲂楹呱鞣?。
性味：味甘、酸，性凉 。
归经：肾经、肝经 。
功效：滋补肝肾，乌须固齿，凉血止血 。
主治：肝肾不足，眩晕耳鸣，视物昏花 ， 腰膝酸软 ， 发白齿摇，劳淋带浊，咯血 ， 吐血，衄血，尿血，血?。缆? ，外伤出血 。
###其它资料参考###益母草可以有助于活血调经，多用于妇女血瘀，常称为妇科良药，是女性不可多得的贴心伴侣 。益母草口感清新，富含人体需要的微量元素，其中猛最为强劲，让女性不只每月那几天轻松自如 ， 更可以防止女性更年期提前、闭经提前，以及一系列真菌引起的妇科病 。
它可以和红枣、黄精、枸杞、田七搭配煲成一个益母草红枣瘦肉汤，给你看看这个汤的食材图吧：
好的：云南正宗野生益母草，茎表面呈现灰绿色，体轻质韧，断面中部有髓；闻之气味微苦，枝干粗实 ， 色泽鲜亮 。
坏的：劣质益母草多非野生品，含杂质，断面干枯，色泽暗沉，实为存放多年的陈旧货，药效流失 ， 对人体无益 。
如果觉得我的回答还满意的话，记得采纳哦，O(∩_∩)O谢谢
文章插图
