一、孕妇可以吃榛子
榛子 ， 榛树的果实 ， 形似栗子 ， 外壳坚硬 ， 果仁肥白而圆 ， 有香气 ， 含油脂量很大 ， 吃起来特别香美 ， 余味绵绵 ， 因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一 ， 有“坚果之王”的称呼 ， 与扁桃、核桃、腰果并称为“四大坚果” 。
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一般坚果类食物含有大量的维生素E ， 对胎儿都是有好处 。拿核桃来说 ， 一天吃一个到两个核桃就可以了 ， 如果说同时还吃杏仁等等坚果类食物 ， 就要把核桃数量适当减一点 。
对于胎儿来讲 ， 身体发育首先需要的营养成分是蛋白质 。但是对于大脑的发育来说 ， 需要的第一营养成分却是脂类（不饱和脂肪酸） 。据研究 ， 脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成 。另外 ， 坚果类食物中还含有15～20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸 ， 这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分 ， 同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等 。因此无论是对准妈妈 ， 还是对胎儿 ， 坚果都是补脑、益智的佳品 。榛子是四大坚果之一 ， 孕妇当然可以吃 ， 而且对胎儿发育有好处 ， 只要注意别吃太多 。
二、榛子的营养价值
1、榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质 。其含量是其他坚果的数倍？至几十倍 ， 其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育 ， 锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用 。
【?孕妇能吃榛子吗】2、榛子含有丰富的脂肪 ， 主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸 ， 一方面可以促进胆固醇的代谢 ， 另一方面可以软化血管 ， 维持毛细血管的健康 ， 从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病 。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效 。
3、榛子富含油脂 ， 有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收 ， 对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用 。榛子有天然香气 ， 在口中越嚼越香 ， 有开胃之功效 。
4、榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚 ， 它是红豆杉醇中的活跃成分 ， 这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症 ， 可延长病人的生命期 。中医认为 ， 榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效 ， 并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处 。
5、榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸 。在榛子总脂肪中 ， 单不饱和脂肪酸占77.7% ， 多不饱和脂肪酸占9.5% 。单不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白 ， 对防治心血管病有很好的作用 。多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA ， 可以提高记忆力、判断力 ， 改善视神经 ， 使人变得更加聪明 。
孕妇饮食要注意均衡 ， 搭配合理 ， 吃榛子对胎儿发育很有好处 ， 只要注意别吃太多了就可以了 。
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