怎么煮甜酒鸡蛋才会更加好 怎么煮甜酒鸡蛋

1、主料:醪糟400克、鸡蛋2个 。
2、辅料:冰糖5粒、姜少许、清水半碗、油适量 。
3、砂锅中加半碗水煮开 。
【怎么煮甜酒鸡蛋才会更加好 怎么煮甜酒鸡蛋】4、加入姜丝、冰糖煮沸 。
5、倒下酒酿,保持中火熬煮 。
6、另起一锅烧热,倒适量油,敲开鸡蛋煎成型 。
7、煎好的鸡蛋铲起,放入砂锅中,遮上锅盖再次煮沸即可 。

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