花色番薯粥 花色粥的做法大全


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红薯一定要蒸熟煮透再吃 , 因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏 , 难以消化 。
红薯含有一种氧化酶 , 这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体 , 如红薯吃得过多 , 会使人腹胀、呃逆、放屁 。红薯的含糖含量较高 , 吃多了可刺激胃酸大量分泌 , 使人感到烧心 。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强 , 胃酸即可倒流进食管 , 发生吐酸水 。
吃红薯时最好搭配一点咸菜 , 可有效抑制胃酸 。
另外 , 红薯的糖分多 , 身体一时吸收不完 , 剩余部分停留在肠道里容易发酵 , 使腹部不适 。中医认为 , 湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯 。
红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪 , 但是今天人们生活富裕了 , 已经不再把红薯作为主食 , 它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充 。
据中国营养协会专家高老师介绍 , 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用 , 如果食量多的情况下 , 应该至少相隔五个小时以上 。
如果同时食用 , 红薯中的糖分在胃内发酵 , 会使胃酸分泌增多 , 和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚 , 产生硬块 , 量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡 。
如果感觉胃部不适 , 一定要去医院做胃镜 , 看看是否有胃出血或胃溃疡 。
红薯缺少蛋白质和脂质 , 因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃 , 才不会营养失衡 。最重要的是 , 红薯最好在午餐这个黄金时段吃 。这是因为我们吃完红薯后 , 其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收 , 而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收 。这种情况下 , 在午餐时吃红薯 , 钙质可以在晚餐前全部被吸收 , 不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收 。
红薯含一种氧化酶 , 这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体 , 如红薯吃得过多 , 会使人腹胀、打嗝、放屁 。
红薯里含糖量高 , 吃多了可产生大量胃酸 , 使人感到烧心 。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩 , 此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松 , 胃里的酸液即倒流进食管 , 人就吐酸水了 。
糖分多了 , 身体一时吸收不完 , 剩余的在肠道里发酵 , 也会使肚子不舒服 。
【花色番薯粥 花色粥的做法大全】因此 , 现在流行的红薯养生法并非人人都适合 。如果食用后出现腹泻的症状 , 就别勉强了 , 改吃糙米也有同样的效果 。

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