1、食材:蛋挞皮10个、淡奶油100g、牛奶90g、鸡蛋黄3个、吉士粉15g、炼乳10g、白砂糖30g 。
2、淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳放在白钢盆里放在电磁炉上加入、边加热边搅拌、直到砂糖全部融化 。
3、蛋黄取出放碗中 。
【蛋挞内馅制作方法 蛋挞馅的制作方法】4、把蛋黄放入刚刚晾凉的融合后的淡奶油的盆里 。
5、用打蛋器搅打均匀 。
6、用筛子把吉士粉过筛到搅拌好的淡奶油的盆里 。
7、用打蛋器搅拌均匀 。
8、搅拌好的蛋挞水过筛备用 。
9、塔皮需先解冻5-8分钟后方可使用 。室温解冻的蛋挞皮摆放在烤盘里 。
10、蛋挞皮里面倒入7~8成满的蛋挞水 。
11、烤箱预热210度,中层,上下火,约20分钟左右即可.
12、烤制中的蛋挞 。
13、听到烤箱叮声就可以取出烤盘了 。
相关经验推荐
- 干米饭做法 干锅米饭的制作方法
- 如何制作芥菜丝咸菜 芥菜丝的制作方法
- 正宗桂花糕的制作方法和配料 冰皮桂花糕制作方法
- word二维码怎么制作方法 怎么用word生成二维码
- 醋泡萝卜大蒜的制作方法 醋泡萝卜大蒜的制作方法视频
- 黄豆糖的制作方法和配料 黄豆糖的制作方法和配料视频
- 蔬菜蛋糕制作方法电饭锅煮多久 蔬菜蛋糕制作方法电饭锅
- 电饭煲盐焗鸡制作方法 电饭煲盐焗鸡制作方法窍门
- 腊八蒜制作方法窍门 制作腊八蒜的小妙招
- 如何自制虾滑窍门 自制虾滑制作方法教程