1、在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制 。
2、添加羊油的即为油馕 。
3、用羊肉丁、孜然粉,胡椒粉,洋葱未等佐料拌馅烤制的乃为肉馕 。
【馕简单做法 馕的做法家常做法】4、将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕,等等,皆因和面和添加剂成分、面饼形状、烤制方法等各不相同,馕的名称也就相应而别 。
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