鲜活小龙虾自然存放是非常容易死的 ， 可以放入一个大一点的盆中 ， 倒入少量的清水 ， 再加入一勺食用盐、半勺食用油 ， 这样虾子是可以过夜的 。将虾子并列排放在泡沫箱中 ， 上面撒上一层碎冰 ， 让虾子处于低温冬眠环境中 ， 也能将虾子保存很长时间 。
鲜活小龙虾怎么保存过夜
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夏天正是吃小龙虾的季节 ， 这个季节的小龙虾肉质是最肥美鲜嫩的 ， 我们都知道小龙虾死了之后是不能吃的 ， 因为虾肉会变质产生一些毒素类的物质 ， 吃了会引起各种肠胃不适等症状 。平时如果买多了小龙虾 ， 自然存放又很容易导致小龙虾死掉 ， 那么如何保存小龙虾才能保证它不死呢?【鲜活小龙虾怎么保存过夜 麻辣小龙虾怎么保存过夜】
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第一种方法是将买回来的虾子放入水盆中 ， 可以加入少量的水 ， 不要没过虾子 ， 再加入一勺食用盐、半勺食用油 ， 这样不仅能保持小龙虾的鲜活度 ， 还能让小龙虾吐出体内的泥沙 。这种方式可以让小龙虾存放10-20个小时 ， 也要注意小龙虾不要被压坏了 ， 最好是找一个大一点的盆子 ， 不能直接堆积起来 。
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第二种方式是找一个泡沫箱 ， 用筷子戳几个洞 ， 保持有一定的空气流通 ， 将小龙虾一排排放在箱子中 ， 千万不要肚皮朝上 ， 不然虾子很容易死亡 。用清水将虾子冲洗几遍 ， 准备2斤碎冰 ， 直接将碎冰铺在虾子身上 ， 这样箱子内的温度是非常低的 ， 虾子在低温的环境下就会进入冬眠状态 ， 这种方式能将虾子储存更久 ， 但是要注意碎冰用完了要不断添加 。
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