1、虫草炖鸡是指用蛹虫草炖鸡汤的一种方法 。冬虫夏草本身具有一定的温阳补肾作用 ， 能有效改善阳痿和早泄 ， 煮鸡汤能有效增强人体免疫力 ， 起到健脾温肾的作用 。不过 ， 需要注意热体质的人不宜吃冬虫夏草炖鸡 ， 因为冬虫夏草容易导致热积 ， 导致口舌生疮、大便干涩或血热妄想、流鼻血或便血 。
【虫草花炖鸡禁忌 虫草花炖鸡禁忌同吃】
2、偏热体质的人 ， 人体有风感 ， 怕冷 ， 面色红赤 ， 容易口渴舌燥 ， 喜爱喝冷食 ， 小便微黄赤而量少 ， 便秘或秘结 。中医学觉得阳盛则热 ， 阴盛则寒 。偏热体质的人体内阳盛火太旺 ， 而冬虫夏草茯苓功效辛温 ， 假如盲目跟风食补冬虫夏草 ， 以温治热 ， 非常容易助生温热病 ， 可能出現上火的症状 。虫草花鸡汤不适合与别的滋补品或是保健产品同吃 。
3、身患胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者 ， 一般不适合喝鸡汤 。胆囊炎和胆石症常常发创作者 ， 不适合多喝鸡汤 ， 因老母鸡汤内人体脂肪的消化吸收需要胆液参加 ， 喝鸡汤后会刺激性胆襄收拢 ， 易造成胆囊炎发病 。高血压病人喝鸡汤 ， 除造成动脉硬化外 ， 还会继续使血压持续上升 ， 无法下降 。老母鸡汤中的人体脂肪被消化吸收后 ， 会促进胆固醇进一步上升 。胆固醇过高 ， 会在血管子宫内膜堆积、造成冠脉硬底化等病症 。老母鸡汤内带有一些小分子水蛋白 ， 身患急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的病人 ， 因为病人肾肝对蛋白质分解物质不可以妥善处理 ， 喝醉了老母鸡汤便会造成高氮质血症 ， 加剧病况 。
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