电饭锅鸡肉焖饭的做法窍门 电饭锅鸡肉焖饭的做法

准备一根鸡腿肉,洗净去骨后切成块,加入生抽、料酒、胡椒粉腌制 。锅中倒入少量油烧热,加入葱姜蒜炒出香味,加入鸡腿肉、盐、白糖、老抽翻炒,炒至鸡肉变色后盛起 。电饭锅中准备淘洗后的大米,将鸡腿肉、土豆、洋葱放在上面,加水煮30分钟即可 。
电饭锅鸡肉焖饭的做法

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电饭锅是家中最常用的烹饪电器,平时用得最多的就是用来煮饭、煮粥或者煲汤,其实电饭锅还有一个非常大的用处,就是用来制作焖饭 。将美味的食材搭配生的大米,经过长时间的焖煮后,食材的香味能渗透进米饭中,制作出来的焖饭味道非常的好吃,下面就来看看如何用电饭锅制作鸡肉焖饭吧 。

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准备材料:鸡腿一个、土豆一个、洋葱半个、生抽等调味料
1、鸡腿肉先去骨,如果喜欢也可以保留骨头,将鸡腿肉放入器皿中,加入两勺生抽、两勺料酒、一勺胡椒粉腌制半个小时
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2、土豆去皮切成块,洋葱切碎,再准备一点葱姜蒜备用

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3、锅中倒入少量的油烧热,然后倒入葱姜蒜炒出香味,再倒入鸡腿肉,加入适量的盐、白糖翻炒,加入老抽上色,等等鸡肉炒变色后盛起
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4、电饭锅中准备好淘洗干净的米,直接将炒好的鸡肉倒在上面,再加入土豆、洋葱,加入和平时煮饭一样多的水,用精煮模式煮30分钟左右即可
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【电饭锅鸡肉焖饭的做法窍门 电饭锅鸡肉焖饭的做法】米饭在焖煮的过程中,大米会慢慢吸收水分和汤汁,煮出来的米饭味道非常的香 。需要注意的是鸡腿肉不要炒太久的时间,鸡腿肉的肉质比较鲜嫩,很容易就炒熟了,所以在炒的时候只是起到去腥的作用 。洋葱和土豆都是鸡腿肉很好的搭配,特别是用来制作焖饭,可以大大提升鸡肉和米饭的香味 。

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