文章插图
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1、将蟹用竹签由两眼间插入至心脏部位,先将蟹杀死,然后解开绳子,用刷子将蟹刷净 , 再将壳掀开,摘除肺叶及尖脐,洗净,盖回原状 。
【烤箱怎么做蟹 做蟹的方法】2、每只蟹加入调味料,用铝铂纸包成长方形纸包状,放在烤箱上,以200℃火力烤20分钟 。
3、食用时打开纸包 , 另将调味料,调匀,以供蘸食 。
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