【1斤黄花鱼制作方法 1斤黄花鱼制作方法介绍】
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1、黄花鱼切段，加入姜片料酒 ， 白胡椒粉 ， 盐混合，腌30-60分钟 。
2、锅烧热，倒入少量油，等油烧热了，把鱼块倒入 。不要翻动鱼，等一边有了硬皮，翻面，煎另一面，直到鱼煎熟 。
3、把鱼按照原来的样子摆盘 。
4、大葱白切丝 ， 用煎鱼的余油，炒葱丝 ， 加入生抽白糖鱼露，炒好的葱丝撒到黄花鱼上即可 。
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