文章插图
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1、姜片、蒜片备用 , 白菜切段,油豆腐切段 。
2、草鱼骨肉分离,鱼肉切片,倒入碗内,放入盐,搅拌均匀,腌制十分钟 。
3、倒入食用油、姜片、鱼骨,小火煸炒至变色 。
4、倒入酸菜,翻炒均匀,倒入清水,搅拌均匀 。
5、放入金针菇 , 倒入油豆腐、郫县豆瓣酱 。
6、放入干辣椒、鱼肉片,倒入蒜片、白菜 。
【酸菜鱼锅怎么做 做酸菜鱼火锅的步骤】7、酸菜鱼火锅就完成了 。
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