文章插图
文章插图
1、鸡蛋皮这样做好吃用料:鸡蛋,胡萝卜 , 青椒,蒜 。
2、将鸡蛋加少量盐打散,再加入一丢丢面粉,搅拌至无颗粒状 。
3、在锅底刷一层油,油热后,倒入适量鸡蛋液,关火,让蛋液沿锅转一圈 , 尽量薄的铺展开,用余热使其定型 。开最小火加热,待边缘翘起后,轻轻翻面 。两面煎熟后,取出,根据自己喜欢的宽度切丝 。
4、将胡萝卜和青椒切丝,焯水备用,加入准备好的鸡蛋皮 。
【鸡蛋皮放什么材料好吃 鸡蛋皮放什么材料好吃一点】5、加入蒜蓉、十三香、盐、生抽、醋和香油,搅拌均匀即可 。
相关经验推荐
- 做鱼汤放什么去腥 煮鱼汤时放什么去腥
- 做鱼时放什么去腥香 做鱼时放什么去腥
- 炖牛肉时放什么去腥香 炖牛肉时放什么去腥
- 熬鱼汤时放什么去腥,熬鱼汤时放什么去腥好
- 熬猪油时放什么去腥香 熬猪油时放什么去腥香最好
- 煮肉时放什么去腥味 烧肉时放什么去腥味
- 烧肉时放什么去腥香 红烧肉放什么去腥
- 煮青菜时放什么去腥好 煮青菜时放什么去腥
- 肉去腥时放什么调料好吃 肉去腥时放什么调料
- 猪油如何去腥 熬猪油时放什么去腥