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1、食材准备：猪肉50g、茄子200g、青椒20g、盐10g、生抽10g、油20g、蒜末5g、葱末5g 。
2、茄子切片，猪肉切片，青椒切块 。
3、锅中放油，加入猪肉，葱末 。
4、再放入生抽 ， 茄子，盐 。
【家常炒茄子怎么做 家常炒茄子怎么做好吃窍门】5、最后放入青椒，翻炒均匀，盛出即可 。
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