![新鲜天麻可以直接炖汤吗 放一斤新鲜天麻煲汤可以吗](http://img1.jingyanla.com/240225/1HJ2B48-0.jpg)
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【新鲜天麻可以直接炖汤吗 放一斤新鲜天麻煲汤可以吗】
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1、中药天麻,则炖汤时放15克 , 新鲜天麻则一般放30到45克为宜 。不要放一斤那么多 。
2、天麻为兰科植物天麻的根茎 。冬、春两季采挖,冬采者名冬麻,质量优良;春采者名春麻,质量不如冬麻好 。挖出后,除去地上茎及须根,洗净泥土,用清水泡,及时擦去粗皮,随即放入清水或白矾水浸泡 , 再水煮或蒸透,至中心无白点时为度,取出晾干 , 晒干或烘干即可 。
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