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1、食材：黄瓜两根，皮蛋三个，蒜蓉适量 ， 香油适量，醋适量，盐适量 。
【皮蛋凉拌黄瓜做法步骤 皮蛋凉拌黄瓜做法步骤窍门】2、首先将黄瓜洗净，拿刀进行拍打以及分段 。
3、将皮蛋剥皮洗净，切成大小均称的形状，放置容器里面 。
4、将准备好的黄瓜放入皮蛋里面，搅拌均匀 。
5、加入事先准备好的蒜蓉，与醋 ， 进行搅拌 。
6、将适当的盐也放在皮蛋与黄瓜之中，进行搅拌 。
7、最后在菜品里面加入适量香油即可食用 。
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