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【凉拌西红柿肉片做法步骤,凉拌西红柿肉片做法步骤图】
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1、食材:番茄(已清洗)、猪里脊(已清洗切片) 。
2、在猪里脊中加适量的料酒 。
3、加适量的干淀粉 。
4、抓匀 。
5、在番茄用刀划个十字,用开水浸泡2分钟 。
6、随后 , 去皮、放在案板上切开 。
7、起锅搁点猪油化开 。
8、下入切好的番茄翻炒翻炒 。
9、接着,加适量的清水煮开 。
10、然后 , 合入肉片煮开 。
11、加适量的白糖 。
12、调味翻匀即成 。
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