文章插图
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1、所需材料：鸡蛋5个、豆油1汤匙、盐2克、小葱1根、花椒面1\2茶匙 。
2、食材备齐，小葱洗净，切成葱花 。
3、取一深盘，盘底抹上少许油（防止鸡蛋蒸好后粘连在盘子上） 。
4、将鸡蛋磕入盘内 。
5、均匀的撒上盐、花椒面、一半的葱花 。
6、蒸锅烧开水，将装鸡蛋的盘子放入里边，上边盖上一平盘 ， 防止水蒸气流入鸡蛋内，盖上锅盖，蒸十几分钟，将鸡蛋蒸熟 。
【鸡蛋可以怎样制作好吃的，鸡蛋可以怎样制作好吃的蛋炒饭】7、将蒸好的鸡蛋取出，撒上另一半的葱花即可 。
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