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1、材料：嫩笋400g、姜4g、大蒜苗20g 。
2、将嫩笋洗净切好备用 。
3、将姜去皮洗净切好备用 。
4、将大蒜苗洗净切好备用 。
5、在锅中放入适量肥肉 。
6、翻炒一会，炒出猪油 。
7、加入姜沫爆香 。
8、将嫩笋和蒜苗倒入锅中 。
9、反复翻炒一会 。
10、加入适量食盐 。
11、加入适量五香粉 。
【竹笋尖怎么做才好吃 新鲜嫩竹笋尖怎么做好吃】12、炒匀后起锅 ， 美味的炒嫩笋就做好了 。
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