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1、鱿鱼处理干净，表面切花刀，切块 。
2、小黄瓜，水萝卜分别洗净切片放入碗中 。加盐拌匀腌制片刻 。
3、锅中倒入适量冷水烧沸，放入鱿鱼 ， 姜片 ， 高汤精，焯熟后捞出 。过一遍凉水 。
4、取一大碗，放鱿鱼 ， 辣酱，白糖 ， 酱油拌匀 。
【新鲜鱿鱼凉拌怎么做好吃，新鲜鱿鱼凉拌怎么做好吃视频】5、再放入水萝卜，小黄瓜加柠檬汁拌匀即可 。
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