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1、自制酒糟一般常温下能保存30天，放冰箱能更久 。
【酒糟做好可以存放多久 自制酒糟可以保存多久】2、酒糟的功效是补血养颜、舒筋活络、强身健体 。酒糟的合理应用对恶性肿瘤具有一定预防作用，而且还有利于慢性疾病的康复，像可以对前列腺炎进行辅助治疗 。通过酒糟的使用可以有效降低血脂、降低胆固醇，对预防心脑血管疾病有一定好处 。合理应用酒糟也会使皮肤光滑、有光泽、润滑 。酒糟的应用可以使而产妇出现的贫血得到一定纠正，因为其含有丰富的钙、铁等造血原料 。酒糟最好避免和抗生素一起共同应用，以免导致出现双硫仑反应等不良效应 。
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