番茄酱炒年糕的做法 番茄酱炒年糕的做法视频


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【番茄酱炒年糕的做法 番茄酱炒年糕的做法视频】1、食材:细条年糕;辅料:生粉、番茄酱、白糖、白醋、蒜蓉辣椒酱、水淀粉、熟芝麻;
2、开始调酱汁准备一个小盆 , 倒入番茄酱260克,白糖200克 , 白醋150克,食盐2克,蒜蓉辣椒酱100克,用筷子搅拌均匀备用 。
3、下面准备食材细条年糕,用手掰开 , 掰散后放在盆里 。加入一小勺水,以便粘匀生粉 , 然后加入适量生粉拌匀 。
4、开始炸年糕锅中倒入菜籽油 , 油温烧至5成热,倒入年糕,炸至大约一分半钟,外皮炸至金黄色,捞出年糕控油备用 。
5、开始烹饪锅中留少许底油 , 倒入调好的酱汁,快速搅拌,汤汁起泡后,淋入少许水淀粉 。倒入油炸好的年糕,迅速翻炒 , 汤汁裹匀年糕后,就可以出锅装盘 。最后放上芝麻 ,一道香糯可口的韩国风味番茄酱炒年糕就做好了 。

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