文章插图
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1、准备食材如下：酸豆角200克，猪肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，盐2克 。
2、首先将酸豆角清洗干净后切碎 。
3、起锅倒入食用油 ， 放入剁椒，翻炒出红油 。
4、倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸炒至肉末变色，倒入老抽 ， 翻炒均匀 。
【酸豆角怎么做才好吃 酸豆角炒肉末】5、倒入酸豆角 ， 放入盐，翻炒均匀即可出锅 。
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