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1、猪肉放在3~5℃的冰箱中最多能保鲜5天，超过5天猪肉营养价值就会降低 。日常购买的猪肉分为两类 ， 一类是新鲜肉 ， 没有经过灭菌处理 ， 相对来说保质期短，只能储存一个月；另一类是冻肉，经过处理后放在冰箱中储存时间长，能储存三个月 。
【切开的猪肉可以放多久，切好的猪肉能放多久】2、若储存在冰箱中的肉超过6个月后就不能再吃了，因为肉放在冰箱中长期冷冻会使得肥肉颜色发生改变 ， 脂肪氧化产物也会增多，影响身体健康 。
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