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1、食材：口蘑、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、糖适量、姜1块、肉片半磅 。
2、肉洗净切片，加入盐 。
3、加入生抽腌15分钟 。
4、口蘑焯一下水 。这步可省 。
【新鲜口蘑怎么做罐头好吃窍门 新鲜口蘑怎么做罐头好吃】5、锅里爆香姜片 。口蘑比较寒凉的食物 。用点姜比较好 。
6、放肉片翻炒到半熟 。
7、口蘑加入一起炒 。
8、然后加入糖和蚝油炒匀就可以吃了 。
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