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1、猪汤骨,猪腿肉、香菇、蘑菇、猴头菇、竹荪、茶树菇、葱姜、常用调味料 。
2、猪汤骨洗净去血水,香菇切十字花,蘑菇剁茸,猴头菇、竹荪、茶树菇泡发,切成小颗粒姜切丝 。
3、猪汤骨熬汤,同时放入香菇、蘑菇、猴头菇、竹荪、茶树菇一同熬制,猪腿肉切?。恿暇啤⒀巍⑸倭磕⒐饺祝?姜腌制 。
4、熬制完毕,捞出骨头和香菇备用,放入淘洗干净沥干的米,倒入一滴麻油、盐,开始熬粥 。
5、熬好粥 , 加入腌制好的肉丁,等再开就可以起锅了 。
【如何制作猪骨头好吃视频 如何制作猪骨头好吃】6、碗内放猪骨 , 盛入粥,待粥放好,在上面小心放置香菇、姜丝,香菜或者葱段就可以了 。
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