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1、狗不理包子：狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外 。狗不理包子备受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究 。在用料上，狗不理包子的肉馅别具特色，选用七成瘦三成肥的新鲜猪肉，放上香油、味精、葱姜末等佐料，边加水边搅拌，打成肉丁水馅 。采用半发酵“一拱肥”的富强面 。做工上，狗不理包子从揉面、擀皮、装馅、掐包、上屉、上大灶 ， 都有明确的规格标准，掐出来的包子褶花匀称，每个包子的褶不少于十五六个 。刚出屉的包子，看上去如薄雾之中的含苞秋菊 ， 爽眼舒心，咬一口，油水汪汪 ， 香而不腻 。
2、天津麻花：天津麻花是一道色香味俱全的传统名点 。早在一百多年以前，在天津卫海河西侧，繁华喧闹的小白楼南端，有一条名为十八街的巷子，原来巷子之中有一家小小的麻花铺，字号唤作“桂发祥” 。十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅 ， 使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花 。其特点是香、酥、脆、甜 ， 在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质 。
3、泥人张彩塑：泥人张彩塑为天津市的一种民间文化，是著名的汉族传统手工艺品之一 。作为北方流传的一派民间彩塑，创始于清代道光年间 ， 是天津艺人张明山于19世纪中叶创作的彩绘泥塑艺术品，现为天津市首批国家级非物质文化遗产 。泥人张彩塑被公认为是天津的一绝，早在清代乾隆、嘉庆年间就已经享有很大声誉 。泥人张把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平 ， 又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格 。
【天津有哪些特产? 天津有哪些特产】4、金丝小枣：天津水果金丝小枣是中国小枣中优良品种，一般情况在九月下旬成熟 。金丝小枣果实呈长圆形，表面深红色，皮薄肉厚核?。?含糖分高，枣肉可拉出金色糖丝 ， 主要在静海、北大港、蓟县等地种植最多最广 。静海县的土壤均属潮土类型，分布呈现出由古河两侧向大洼中心土壤变湿、质地加重的规律 。属暖温带大陆性季风气候 。虽临渤海，但属内陆海湾，海洋气候影响不大，而大陆性气候显著，四季分明 。地形气候非常适宜小枣的种植 。
5、盘山盖柿：盘山柿属于我国柿果特产—大磨盘柿种，也称“磨盘柿”或“盖柿” 。盘山磨盘柿品质佳，个大、均匀、色彩鲜艳，味道甘甜 。盘山已被国家林业部评为磨盘柿之乡 。并顺利通过了国家地理标志产品保护审查，开创了蓟县申报地理标志产品保护的先河，也进一步提高了蓟县林果产品的知名度和信誉度，使其在市场竞争中将会更具优势 。农村合作社已经将优质的盘山磨盘柿出口到俄罗斯、日本等国家 。
6、沙窝萝卜：沙窝萝卜产于天津市西青区辛口镇小沙窝村，因此得名 。沙窝村的土质上沙下黏，特别适合萝卜的生长，因此本村的萝卜近百年来深受津门父老的厚爱，有沙窝萝卜赛鸭梨的美誉 。沙窝萝卜入口酥脆，甜辣适中且营养丰富，有预防感冒的功效 。由于近几年本村村民改良种植方式，采取反季节种植，深井水灌溉，封闭式管理，完全不用喷洒农药使其成为无农药残留的健康食品 。沙窝萝卜又称天津卫青萝卜，也有“赛鸭梨”的美称，距今已有300多年的历史 。沙窝萝卜通身绿色，外形均匀整齐 ， 表皮光滑细腻，而且甜辣可口，脆嫩多汁 ， 一拍即裂 ， 被民间形容为“一摔掉八瓣” ， 是蔬菜也是水果，不但营养价值高，而且还有消食化气、润喉开胃的功效 。
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