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1、看包装 。普洱茶是云南特有的一种大叶种茶,其包装多采用传统的材料 , 内包装一般都为面纸,外包装为笋叶 。当然随着时代的不断发展,现在很多品牌也开始使用一些较为现代的包装,比如津桥、感通香归等 。但无论包装怎么变化,一定要看包装外面的信息,字迹是否清晰 , 年份/生产地是否含糊 , 有没有生产许可证编号等等 。
2、看外观 。拆开包装,要看茶饼/砖的整体外观,是否厚度均匀不均匀,边缘是否整齐,有没有碎茶,条索是否清晰 。从这些外观标准一般就能看出一款茶的工艺好坏,比如打开包装,拿起茶饼/茶砖,一大堆碎茶的 , 从初印象上我就给这款茶打了一个低分 。
3、看汤色 。好的普洱茶,无论是生茶还是熟茶,汤色都是透亮的,很少有碎茶或其他悬浮杂质 , 质量差的汤色就有些黯淡,而且常常会有很多碎茶和其他尘埃状杂志漂浮其中 。
4、闻气味 。优质的普洱香气纯正悠长,沁人心脾 。质量差的普洱香气较低 , 有时可能还会夹杂酸味、馊味或者其他杂味,这样的普洱千万不要买 。
5、品滋味 。主要从茶水入口之后的滑口、回甘和润喉三个方面去感觉,好的普洱茶入口滑、回甘快且持久、润喉;质量茶的普洱入口有苦涩之感,甚至舌根两侧会产生不适感觉 。
【怎么分辨普洱茶真假茶叶,如何鉴别真假普洱茶】6、看叶底 。好的普洱茶底均匀、饱满,叶张完整,色泽明亮,少和无碎叶;质量茶的茶叶大小匀,色泽晦暗 , 叶质硬化不舒张 。
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