文章插图
1、原料：小螃蟹2斤，葱、蒜、姜各适量，干辣椒、花椒、青椒适量、花雕酒少许
2、螃蟹买回来后在水里吐吐泡，然后刷洗干净;
3、葱、蒜、姜切成碎末备用;
4、青椒滚刀切块;
【小海螃蟹怎么吃? 小海螃蟹怎么吃】5、锅中油烧热后，下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香，然后倒入螃蟹，翻炒至其不再挣扎，加入少许花雕酒 ， 调入盐、鸡精，继续翻炒至颜色变红后加水盖过面，盖上锅盖中火煮10分钟左右;
6、十分钟后 ， 大火收汁，加入青椒翻炒后即可出锅 。
相关经验推荐
- 三国塔防传奇疾风令怎么得
- 七雄纷争怎么设置武将和兵力 七雄争霸怎么看武将废不废
- 猪脑花怎么做好吃川味 猪脑花怎么做好吃川味的
- 川味小螺蛳怎么做好吃 川味螺蛳肉用什么炒着好吃
- 水煮川味黄鳝怎么做好吃又简单 水煮川味黄鳝怎么做好吃
- 炒鸡肉怎么做好吃不腥不腥视频 炒鸡肉怎么做好吃不腥不腥
- 炒鸡蛋怎样做出来不腥 炒鸡蛋怎么做好吃不腥不腥
- 鸡肉怎么炒不腥味 鸡肉炒菜怎么做好吃不腥
- 川味魔鬼鱼怎么做好吃 川味魔鬼鱼怎么做好吃窍门
- 怎么判断肉新鲜还是老的 怎么判断肉新鲜