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1、材料:速冻鱼蛋适量、洋葱、咖喱块、料酒、鸡精、水、食盐、酱油适量 。
2、首先需要将买回的鱼蛋解冻,待解冻完毕就可在锅内倒入油 , 再放入切好的蒜末,洋葱末爆炒出香味,在此基础上,再撒入适量咖喱粉炒香 。
【鱼蛋在家里怎么做好吃 鱼蛋在家里怎么做好吃又简单】3、在锅里倒入鱼蛋翻炒,然后倒入清水淹没鱼蛋,再放入准备好的咖喱块 。
4、此时等到锅里的咖喱汁沸腾了,再将火调至小火煮五分钟 , 然后关火待焖煮10分钟 。这样是为了保证鱼蛋很好的入味 , 口感很Q弹 。
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