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【酸菜肥牛金针菇的做法 怎么做酸菜肥牛金针菇】1、主料:肥牛片适量、酸菜一包、金针菇适量、豆瓣酱适量、盐适量 。
2、酸菜洗净后切小段,金针菇洗净后,去根 。
3、热锅入油,放入适量豆瓣 , 炒出红油 。
4、加入酸菜煸炒,加水煮沸后放入金针菇 。
5、再次煮开后 , 加入肥牛片 。
6、待汤煮开,肥牛片变色后 , 加盐调味出锅 。
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