![怎么做酸梅汤 如何做酸梅汤](http://img1.jingyanla.com/240301/124P264V-0.jpg)
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1、原料:乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖 。把这些原料清洗干净,装入一个大碗里 , 加入水泡着,泡2~3小时
2、泡好后,把水和原料一起倒入锅里 , 乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起,这样汤里就不会有残渣了 。
3、加入5L水,先用大火烧开,关小火慢慢熬1小时 , 泡的久就少熬会 。这时可以把冰糖放进去一起熬,也可以加入红糖、蜂蜜,不过蜂蜜要关火后再加 。
【怎么做酸梅汤 如何做酸梅汤】4、熬好 , 放凉,放冰箱冻一会儿或加入冰块,就可以饮用了 。
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