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【团鱼怎么炖汤好吃又营养 团鱼怎么炖汤好吃】1、原料:团鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克 。
2、做法:将团鱼宰杀后 , 去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内,再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成 。可常食用 。
3、功能:滋阴补肾 。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞滋补肝肾,益精明目;熟地滋阴补血 。头痛属肾阴虚者宜食本方 。
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