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【鸡蛋发面饼家常做法大全 鸡蛋发面饼家常做法】1、一个鸡蛋、20克绵白糖，喜欢吃甜的可以多加糖 。10克食用油、2克酵母，搅拌均匀 。
2、搅拌均匀后加面粉、普通面粉就可以，准备和面 。
3、先用筷子搅拌、如图 。最后用手揉成面团 。
4、面开了 ， 这个样子、蜂窝状就是面开了 ， 就可以开始做了 。
5、把面取出来揉几分钟 ， 把里面气排出 。
6、电饭煲抹一层食用油，把饼放里面，盖盖子按煮饭键，一两分钟它就会跳闸 。
7、跳闸后打开锅盖、把饼翻个身，再盖盖子按煮饭键，再跳闸后保温20分钟，就可以出锅了 。
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