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1、土豆打皮,洗净,切块,
2、茄子洗净,水泡几分钟 , 切块 。
3、五花肉切片,越薄越好 。必须要肉皮 。
4、锅放油,加葱炒香,加调料 。
5、加肉,炒出油加两勺子水 , 加蔬菜 。
【土豆茄子五花肉的做法窍门 土豆茄子五花肉的做法】6、小火,慢炖,十几分钟,只要土豆熟,就好了 。
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