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【辣椒面怎么做才能又辣又香 又辣又香辣椒面做法介绍】1、准备辣椒面 ， 熟芝麻，花椒 ， 八角，香菜，洋葱 ， 红萝卜，葱，姜，味精，盐，醋 。
2、香菜切段，洋葱切丝，红萝卜切片 。
3、锅烧热，倒入油，把花椒八角香菜段，洋葱丝，红萝卜片倒入油中炸焦 。
4、辣椒熟芝麻放入碗中 ， 放入盐，味精几粒，醋少许，热油浇上，用筷子搅拌均，油泼辣子就做成了，闻着都是香的 。（油要高出辣椒面三分之一）
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