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1、食材：鸡蛋、食盐适量、白酒适量 。
2、把盆刷干净后晾干 。
3、把鸡蛋刷干净后放一旁备用 。
4、准备适量白酒和食盐 。
【家庭怎么腌制鸡蛋出油 怎么样腌鸡蛋出油】5、鸡蛋用白酒浸泡一下，然后裹满食盐 。
6、把表面都是食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来 。
7、把鸡蛋放在太阳下暴晒一天后，放置在阴凉处十天左右就可以吃了 。
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