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1、煮大概30分钟左右 。
2、主料：五花肉350g、酱油适量、干辣椒适量、蒜泥适量、芝麻油适量 。
3、凉拌猪肉的做法：一块五花肉（之前先用盐腌）焯水后 ， 重新换上一砂锅的水，煮开后，捞去浮沫 。
【小乳猪凉拌煮几分钟，小乳猪怎么煮才好吃】4、煮大概30分钟左右，具体看肉的大小，最好的方法是用筷子穿下 ， 看是否可以穿过，熟了就好 ， 也不需要煮太烂 。切好摆盘待用取煮肉的原汤，下香菜末，爆炒过的干辣椒再下老干妈辣椒酱 ， 蒜泥，酱油，和麻油均匀地倒在切好的肉上 。
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