文章插图
文章插图
1、食材：三黄仔鸡1只、花椒、盐、生抽、老抽、八角、花椒、草果、香叶、白芷、干辣椒、陈皮、肉桂、生姜、小葱、绿茶1把 。
【香辣茶香鸡正宗做法，香辣茶香鸡正宗做法大全】2、鸡尽量买小点的，熟得快 ， 绿茶热水泡开后晾凉，加入姜片、盐、把鸡泡在茶里面，腌制30分钟 。
3、调香料汁，先用开水把八角香叶冲一下 ， 去杂质 。碗里加花椒、草果、香叶、白芷干辣椒、陈皮、肉桂、生抽、老抽、盐、小半碗清水搅拌均匀 。
4、泡一杯绿茶，茶叶过滤出来，一大半放在鸡肚子，留一小半备用 。在电饭锅里放大葱段和姜片铺底 。鸡放里面后 ， 倒入香料汁和刚刚泡的茶水 。
5、倒入香料汁和刚刚泡的茶水，按煮饭键大概40分钟，翻面再按煮饭键20分钟左右就可以了，40分钟的时候 ， 鸡已经熟了，焖20分钟，是为了让让肉质更加酥烂离骨，香味更浓郁！
6、热锅倒油，刚剩下的那一小半的茶叶还记得吧 ， 挤干水分 ， 倒油锅炸到酥脆焦香后捞出，洒在鸡肉上 ， 出锅开吃！
相关经验推荐
![百变大侦探大魔术师真相是什么？大魔术师剧本杀凶手答案分享[多图]](http://img1.jingyanla.com/220425/21364I431-0-lp.jpg)
- 最简单的炸鸡腿做法窍门 最简单的炸鸡腿做法
- 鸡蛋茶怎么冲的好 鸡蛋茶怎么冲
- 鸡肉烤肉的做法大全 鸡肉烤肉的做法
- 鸡块土豆怎么做好吃法大全 鸡块土豆怎么做好吃法
- 牛油果鸡肉做法大全窍门 牛油果鸡肉做法大全
- 新鲜鸡蛋可以煮几分钟 几分钟可以煮熟鸡蛋
- 鸡脚煮多久能熟透 新鲜鸡脚煮几分钟熟
- 鸡蛋下锅煮几分钟熟，鸡蛋下锅煮几分钟能熟
- 鸡翅一般煮多久能熟透 鸡翅需要煮几分钟熟透
- 鸡蛋煮几分钟能熟透 鸡蛋煮几分钟能熟透 百度百科