【简单的鸡腿的做法 最简单的鸡腿做法】
文章插图
文章插图
1、【土豆鸡腿】原料：六个鸡腿 ， 小土豆4个 。土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀 。锅中底油 ， 放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白 。倒入酱油 ， 料酒翻炒几下 。加水没过鸡腿，水开倒入土豆块，加盐烧开转中火20分钟这样 。大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭吃也不错的 。
2、【红烧鸡腿】材料：鸡肉，酱油，糖 ， 葱 ， 姜 ， 花椒，大料 。做水把鸡肉（腿、翅都一样）放进去 。另一个锅点上火 ， 放油把超过水的鸡肉放进去 ， 煸超然后放酱油和糖继续煸超，直到鸡肉挂上颜色 。这个时候一次性加足了水 ， 放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了 。
3、【香酥鸡腿】材料：鸡腿600克；姜15克 ， 大葱15克 ， 花椒15克，黄酒25克，盐30克 ， 椒盐10克，植物油50克 。鸡腿洗净，用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻 。将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出，拣去葱、姜、花椒 。炒锅上火，倒入油 ， 烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金黄色，捞出装盘，撒上花椒盐即成 。
相关经验推荐
- 最简单的茄子做法 最简单的茄子做法步骤
- 最简单的水煮虾做法 最简单的水煮虾做法视频
- 正宗香辣的虾的做法大全 正宗香辣的虾的做法
- 鸡丁香菇米线的鸡丁酱怎么熬 鸡丁香菇卤的做法
- 武汉猫狮价格 武汉猫狮的寿命
- 马齿苋的食用禁忌与副作用
- 农村股权证有什么用 农村股权证的好处
- 雪泥的做法 雪泥做法
- 感谢送的粽子句子 怎么感谢送的粽子
- 琥珀是怎样形成的?需要什么条件 琥珀是如何形成的?需要哪些条件