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【香辣猪脚面正宗做法，香辣猪脚面正宗做法大全】1、用料：猪蹄一把（一人份）、辣椒酱切碎、面、青菜、葱花、大蒜 。
2、猪蹄洗净 ， 煮十分钟去血水，与喜欢的辣椒酱，盐，少量油一起放入高压锅煮熟 。
3、下面条 ， 煮熟后控干水放一边 。
4、两勺猪蹄冻，几块猪蹄，锅不放水直接煮至猪蹄冻融化，加青菜 ， 蒜块
5、把之前煮好的面条倒入锅中搅拌，煮五分钟左右，下锅，放葱花 。
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