【地摊鱼丸怎么做 具体的步骤是什么】
文章插图
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1、将调味料与水拌匀成粉浆备用 。
2、鱼浆搅拌至有黏性时先加入步骤一中的1/2粉浆，继续搅拌至水分完全被吸收后再加入其余1/2的粉浆搅拌均匀 。
3、加入肥猪肉及香油鱼浆拌匀 。
4、烧水，煮至沸腾后，将鱼浆用手挤压出圆球状放入水中，重复步骤至鱼浆用完 。煮至鱼丸完全浮于水面上即可捞起食用 。
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