文章插图
文章插图
1、鸭子在烹调之前先焯水，炖煮后鸭肉不会产生因为厚薄等原因造成的生熟不一的现象 ， 使得口感更好，因此，我们在炖煮鸭肉的时候最好先焯水 。
【炖鸭子直接炖还是焯水 炖鸭子直接炖还是焯水炖好】2、目前我们在市面上卖买的鸭肉大多是人工养殖的，相对于其它的禽类来说，本身鸭肉的腥膻味就更大一些，人工养殖的腥味自然就更大了 。因此我们在炖煮鸭肉时，最好进行焯水处理 。
相关经验推荐
- 羊腿炖汤怎么做好吃又简单 羊腿炖汤怎么做好吃
- 怎样晒鸭子 家庭晒鸭子方法
- 冰皮月饼预拌粉是熟的吗 冰皮月饼预拌粉是熟的吗可以直接吃吗
- 怎么炖蘑菇猪蹄好吃又简单 猪蹄炖蘑菇怎么做好吃窍门
- 炖鸡腿儿怎么做呀 炖鸡腿方法
- 电灯分段器坏了的症状 电灯分段器坏了如何直接线
- 奶油怎么做可以直接吃 有什么制作的技巧
- 炖鱼放什么调料汤发白好喝 炖鱼放什么调料汤发白
- 汤圆直接煎几分钟能熟吗 煎汤圆需要先煮熟吗
- 胡萝卜炖牛肉要不要焯水 炖牛肉要不要焯水