![香辣肉丁怎么做才好吃 香辣肉丁怎么做才好吃又简单](http://img1.jingyanla.com/240303/2310051520-0.jpg)
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1、原料:猪肉350克、白芝麻、香菜、生粉、盐、鸡粉、胡椒粉、辣椒粉、姜末、蒜末、花椒、食用油、辣椒段各适量 。
2、猪肉切成1.3厘米左右的方?。蒙倭垦巍⒘暇啤⒌矸郯柙入缰破?。
3、黄瓜切成1厘米见方的丁待用,郫县豆瓣剁碎,将剩余的酱油、淀粉、糖、肉汤调成芡汁 。
【香辣肉丁怎么做才好吃 香辣肉丁怎么做才好吃又简单】4、炒锅烧热,放入油 , 下肉丁炒散 。
5、放入豆瓣炒上色,再放葱姜蒜,炒出香味 。
6、放入黄瓜稍翻炒 。
7、倒入芡汁 , 翻炒几下即可 。
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