文章插图
文章插图
【如何判断鱼肉是否新鲜 怎么判断鱼肉是否新鲜】1、鲜鱼眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性,鳃丝清晰呈鲜红色,粘液透明,具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味,无异臭味;
2、鲜鱼体表有透明的粘液,鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密、不易脱落,鲳、大黄鱼、小黄鱼除外;
3、鲜鱼肌肉坚实有弹性,手指按压后凹陷立即消失,无异味 , 肌肉切面有光泽;
4、鲜鱼腹部正常、不膨胀、肛孔白色、凹陷 。
相关经验推荐
- 怎么判断红枣变质,怎么判断红枣变质没有
- 毛豆怎么判断是否煮熟啦 毛豆怎么判断是否煮熟
- 怎么判断三文鱼新鲜 怎么看三文鱼是否新鲜
- 怎么判断生蚝新鲜 怎么判断生蚝新鲜不新鲜
- 怎么判断糯米煮熟了 怎样判断糯米熟了
- 怎么判断新鲜椰子坏了,怎么判断新鲜椰子有没有坏
- 虾冰冻怎么判断新鲜 冰冻虾怎么判断是否新鲜
- 怎么判断新鲜鸡蛋坏了,怎么判断新鲜鸡蛋坏了图片
- 怎么分辨扇贝有没有坏掉 扇贝怎么判断变质
- 怎么判断桑叶是否新鲜 怎么判断桑叶是老的还是嫩的