虾子怎么看煮熟没有 怎么判断虾子煮熟了


虾子怎么看煮熟没有 怎么判断虾子煮熟了

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【虾子怎么看煮熟没有 怎么判断虾子煮熟了】
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1、观察虾的色泽:其实虾在新鲜的时候都是青色,亦或是褐色,放入热油或者热水中烹煮时 , 会慢慢变红,等到红色稳定后 , 虾就已经熟了 。
2、观察虾的尾巴:虾在活着时,身体伸展开,一旦被加热烹煮,尾巴就会慢慢蜷缩起来,如果烹煮过程中虾尾蜷缩至整个身子弯曲成原来的一半左右 , 虾就已经煮熟 。

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