文章插图
1、乳用品种：乳用品种主要包括荷斯坦牛、爱尔夏牛、娟姗牛、更赛牛等 。
2、肉用品种：肉用品种主要包括海福特牛短角牛、阿伯丁-安格斯牛、夏洛来牛、利穆赞牛、皮埃蒙特牛、以及近代用瘤牛与普通牛杂交育成的一些品种，如婆罗福特牛、婆罗格斯牛、圣赫特鲁迪斯牛、肉牛王和比法罗牛等 。
3、兼用品种：兼用品种主要包括兼用兼用型短角牛、西门塔尔牛、瑞士褐牛、丹麦红牛、安格勒牛、辛地红牛、沙希华牛以及用兼用型短角牛和瑞士褐牛分别改良蒙古牛和新疆伊犁牛而育成的草原红牛和新疆褐牛等 。
4、役用品种：役用品种主要有中国的黄牛和水牛等 。
文章插图
牛的品种有哪些1、鲁西牛
原产山东西部地区，该牛体躯高大 ， 身销短，骨骼细，肌肉发达 ， 背腰宽平 ， 侧望为长方形 。被毛淡黄或棕红色，眼圈、口轮和腹下、四肢内侧为粉色 。毛细，皮薄有弹性 ， 角多为“龙门角”和“八字角” 。成年公牛体重400～650kg，母牛350～450kg，育肥牛屠宰率达50～55% 。
2、短角牛
英国培育的肉乳良种牛，也是我国最先引进的牛种 。200日龄体重209kg，300日龄314kg，400日龄412kg ， 500日龄500kg 。成年公牛体重913～1041kg，母牛600kg 。
【牛的种类 牛的种类有哪几种】3、秦川牛
原产秦岭和关中平原地带 。毛多为紫红色和红色，毛密细软似锦缎 。头部大小适中，眼大，口方平，角短细致，颈短皮薄 。胸部肌肉发达，背腰平直，腹大而圆，四肢粗大，蹄质结实 ， 身躯长 。公牛平均体重575kg，母牛466kg 。
4、海福特牛
原产英国海福县，现已遍布欧美和亚洲许多国家 ， 是欧美的四大肉牛品种之一 。具有早熟、增重快、饲料转化率高的特点 。一般日均增重1.5kg，400天牛体重达500kg 。
5、荷兰牛
又称黑白花牛，荷兰育成的乳肉兼用品种 ， 已分布于世界各地，并冠以本国名称如中国黑白花牛等 。个体高大，体高不低于135厘米 。成年母牛年产奶量在8000kg左右，最高产奶量达25270kg，终生产奶量157183kg，乳脂率4.2%左右 。一般牛200日龄体重达250～300kg，400日龄体重在500kg以上 。淘汰牛育肥后屠率达55～58%，小牛犊从40kg育肥到250kg，日增重1kg 。
6、利木赞牛
原产法国中部，1974年引入我国 。初生犊36kg，3月龄体重140～170kg，8月龄250～300kg，9～14月龄350～550kg 。公犊10～30日龄去势育肥，30～36月龄头均重700kg 。
7、西门塔尔牛
原产瑞士阿尔卑斯山区 ， 为肉、乳、役三用品种 。12月龄内日增重90～1000g，屠宰率达60% 。较准泌乳期为270～305天，年产奶量4070kg ， 乳脂率3.9% 。
8、南阳牛
原产河南南阳，体高力大 ， 肌肉丰满 。公牛头部雄壮方正，有凹沟，颈短，髻甲高;母牛头清秀 ， 多凸起，口大，方正平齐 。毛和角为红白、草白或黄色 。成年公牛体重405kg左右，母牛330kg左右 。
9、夏洛莱牛
原产法国 ， 后遍布五大洲 。75～120日龄体重达100～200kg，9月龄体重达380kg，27月龄体重达500 kg以上，犊牛生长发育快，平均日增重1432g ， 日耗饲料9.26kg，400日龄体重达553kg 。
10、晋南牛
原产山西晋南地区 。牛体格粗大，骨骼结实 ， 背腰平直，胸深宽，臀部轻窄而臀斜，被毛以红色为多，其次为黄色或褐色，被毛有光泽 。公牛角圆，角根粗，母牛角多为鹿扁形 。
相关经验推荐
- 搞笑欠揍的网名笑死人情侣 搞笑欠揍的网名笑死人情侣名
- 鲁姓女名人 鲁姓女孩好听稀少的名字
- 赵姓好听稀少的女孩名字 赵姓好听稀少的男孩名字
- 泡蒜苔的腌制方法 泡蒜苔的腌制做法
- 腌蒜苔的方法 腌蒜苔的做法
- 制作糖蒜的方法 糖蒜怎么做
- 大蒜的存放方法 如何保存大蒜
- 大蒜头的保存方法 大 蒜头怎样保存
- 酸辣蒜头的腌制方法 酸辣蒜头的腌制做法
- 腌糖醋蒜的方法 腌糖醋蒜的方法及步骤